Category Archives: Masakan

Resep Gulai Kambing Padang Yang Mantap

Resep berikutnya yang akan saya sajikan untuk anda adalah resep gulai kambing padang yang mantap. Resep masakan ini patut untuk anda coba dirumah terlebih cocok untuk dijadikan santapan di hari raya idul adha dan untuk memasaknya kita memerlukan bahan–bahan berikut ini :

Resep Gulai Kambing Padang yang Mantap

Resep Gulai Kambing Padang yang Mantap

Bahan – bahan :

  • Daging kambing, 2 kg
  • Santan kelapa yang dibuat dari 1 butir kelapa

Bumbu :

  • Bawang merah, 12 siung
  • Bawang putih, 5 siung
  • Kunyit, 1 cm
  • Jahe, 2 cm
  • Serai, 2 batang
  • Asam kandis, 3 buah
  • Kemiri sangrai, 4 butir
  • Daun kunyit, 1 lembar
  • Daun jeruk purut, 4 lembar
  • Cabai giling, 2 sdm
  • Garam, secukupnya

Itulah bahan-bahan yang harus dipersiapkan, lalu bagaimana cara membuatnya? ini dia!

Lihat juga Aneka resep masakan hari raya

Cara Membuat Gulai Kambing Padang yang Mantap :

  1. Pertama – tama kita potong – potong daging kambing sesuai selera, lalu kita cuci daging sampai bersih dan tiriskan.
  2. Kemudian kita tumbuk sampai halus bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri dan garam.
  3. Setelah itu kita rebus daging yang telah dipotong – potong, lalu kita masukan bumbu yang telah dihaluskan dan masukan juga daun jeruk, cabai giling, daun kunyit, serai dan asam kandis. Aduk rata sampai air rebusan mendidih.
  4. Setelah air rebusan daging berkurang, lalu masukan santan kelapa dan biarkan sampai bumbu meresap kedalam daging sampai daging empuk. Setelah itu masak dengan api kecil sampai bumbu mengental.
  5. Jangan lupa diaduk terus agar santan tidak pecah sampai matang.
  6. Agar rasanya lebih mantap lagi, dapat ditambahkan penyedap rasa, lalu angkat dan taburkan bawang goreng sebelum dihidangkan.

Demikianlah resep gulai kambing padang yang mantap, semoga artikel yang telah saya sampaikan untuk anda dapat bermanfaat.

Terima kasih atas waktu dan kunjungannya. Lihat juga cara membuat tongseng kambing bumbu kacang

Selamat mencoba !!!

Iklan

Resep & Cara Memasak Sayur Asem Spesial

Jika ingin tahu cara memasak Sayur Asem, disini menyediakan resep sayur asem yang disertai caranya. Disaat cuaca panas seperti saat ini, sangat cocok apabila menyantap masakan yang segar-segar. Salah satunya yaitu sayur asem. Artikel yang akan saya bahas kali ini, yaitu tentang sayur asem spesial dan untuk memasak sayur ini, bahan-bahan yang harus disiapkan yaitu :

Resep dan Cara Memasak Sayur Asem

Sayur asem

Berikut adalah bahan dan cara membuatnya:

Bahan – bahan :

  • 50 gram buah melinjo tua (bersihkan )
  • 100 gram nangka muda ( potong kecil – kecil )
  • 2 buah jagung manis ( potong melintang )
  • 50 gram kacang tanah ( kupas dan bersikan )
  • 1,250 ml air
  • 7 utas kacang panjang ( potong-potong )
  • 1 ikat kecil daun melinjo
  • 100 gr labu siam ( potong kecil )

Bumbu yang dihaluskan :

  • 2 sdt garam
  • 2 sdt gula pasir
  • 3 buah asam jawa sebesar ibu jari (muda)
  • 5 buir kemiri ( sangrai )
  • 2 Lbr daun salam
  • 1 cm lengkuas ( memarkan )
  • 7 siung bawang merah
  • 3 buah cabai merah
  • 3 buah cabai rawit

Cara memasak sayur asem :

  1. Didihkan air bersama dengan buah melinjo, nangka, bumbu yang telah dihaluskan, daun salam, lengkuas dan asam jawa, masak hingga tercium aroma harum dan nangka sampai empuk.
  2. Setelah itu ambil asam jawanya lalu pecahkan dan masukan kembali.
  3. Kemudian masukan labu siam, kacang panjang, jagung manis,daun melinjo dan kacang tanah.
  4. Terahir masak hingga matang lalu angkat dan tuangkan kedalam mangkuk besar. Sayur asem pun siap untuk disajikan.

Nah, itulah cara membuat sayur asam yang bisa kita sajikan untuk keluarga tercinta di rumah. Semoga resep memasak sayur asem spesial diatas dapat bermanfaat untuk para pembaca semua dan selamat mempraktekannya.

Resep & Cara Membuat Kue Lapis Legit Spesial

Ini dia resep lapis legit spesial bagi Anda, disini dilengkapai dengan cara membuatnya. Lapis legit adalah makanan yang enak di santap, apalagi di sajikan bersama secangkir kopi atau teh hangat. Banyak orang menyukai jenis kue ini karena selain rasanya yang enak dan manis, kue lapis ini juga mempunyai tekstur yang lembut.

Para pembaca blog gambarkata, tahukah anda bahwa jenis lapis legit banyak variannya dan tidak susah mecarinya karena banyak dijual di toko-toko kue. Tapi bagi anda yang ingin mencoba membuatnya dirumah, saya sudah siapkan artikel tentang cara membuat kue lapis legit untuk anda semua dan berikut bahan-bahan yang harus anda siapkan dan langkah2nya.

Resep Kue Lapis Legit Spesial

Resep Kue lapis legit

Berikut ini adalah bahan-bahan yang harus disiapkan dan cara membuatnya:

Bahan – bahan Lapis Legit:

  • 150 gram tepung terigu
  • 30 butir kuning telur ayam
  • 250 gram margarine
  • 300 gram mentega
  • 350 gram gula halus
  • 4 sdm susu kental manis
  • 1 sdm Bumbu spekoek ( beli yang siap pakai di toko kue )
  • ½ sdt vanili

Cara Membuat Lapis Legit:

  1. Campurkan tepung terigu bersama bumbu spekoek lalu ayak sampai halus, kemudian kocok margarine dan mentega dengan menggunakan mixer sampai benar – benar lembut lalu tambahkan susu,kocok lagi sampai merata dan sisihkan.
  2. Setelah itu campurkan gula, vanili dan kuning telur lalu kocok hingga mengental dan mengembang. Kemudian masukan adonan mentega dan tepung terigu tadi lalu kocok kembali sampai tercampur merata.
  3. Siapkan loyang ukuran 22 x 22 cm yang telah diolesi mentega dan taburi tepung untuk alasnya.
  4. Tuangkan adonan sebanyak 3 sendok makan lalu ratakan dan panggang dalam oven dengan temperatur 160°C  sampai berwarna agak kecoklatan.
  5. Setelah itu keluarkan kue dari oven dan ambil kue dari loyang bagian permukaannya diratakan dengan sendok agar benar-benar rata dan padat.
  6. Selanjutnya tuang kembali adonan dan panggang lagi sampai berwarna agak kecoklatan, lalu api yang di bawah dimatikan dan api yang di atas dinyalakan. api jangan terlalu besar. Ulangi proses berikut sampai semua adonan habis. Panggang memakai api atas saja.
  7. Apabila telah selesai, api atas dimatikan lalu panggang memakai api bawah sebentar saja ± selama 10 menit agar matangnya merata.
  8. Jika sudah, angkat dan biarkan agar kue lapis dingin.
  9. Terakhir kue lapis dipotong-potong dengan ukuran sesuai selera dan kue lapis pun siap untuk di hidangkan.

Nah…gampangkan cara membuat kue lapis legit spesial yang mudah untuk dilakukan tahap demi tahapnya. Sekarang giliran anda untuk mencoba sendiri di rumah.

Resep & Cara Membuat Kue Mochi Kacang Enak dan Kenyal

Bagaimana cara membuat kue mochi kacang ? Jika belum tahu ini dia resep kue mochi kacang yang enak dan kenyal.

Apakah anda pernah berkunjung ke sukabumi? Di sukabumi terdapat tempat pariwisata yang cocok untuk di kunjungi di akhir pekan atau liburan sekolah dengan mengajak anggota keluarga anda, salah satunya pantai pelabuhan ratu. Tidak hanya tempat pariwisatanya yang cocok untuk di kunjungi tapi anda juga jangan sampai melewatkan untuk membeli cemilan khas sukabumi yang satu ini yaitu kue mochi.

Kue mochi banyak dicari oleh wisatawan – wisatawan yang berkunjung kesukabumi, karena tidak lengkap rasanya kalo berkunjung kesukabumi tidak membeli oleh – oleh khas sukabumi yang satu ini. Selain rasanya yang enak dan kenyal kue mochi mempunyai tekstur yang lembut, apabila anda tidak sempat pergi ke sukabumi tetapi anda ingin sekali mencicipi kue mochi. Tenang, saya telah menyiapkan resep cara membuat kue mochi kacang yang enak dan kenyal dan tidak kalah enaknya.

 

 Resep Kue Mochi Kacang

Kue moci kacang

Untuk membuat kue mochi anda harus menyiapkan bahan – bahan berikut ini :

Bahan – bahan Mochi:

  • 250 gram tepung ketan
  • 50 gram tepung beras
  • 100 gram gula pasir
  • 400 ml air
  • 1½  sdm air kapur sirih
  • 1 sdt garam halus
  • 1 sdt vanilli pasta

Bahan isi kue mochi :

  • 300 gram kacang tanah ( sangrai dan haluskan )
  • 150 gram selai kacang
  • 1½  sdm susu kental manis
  • 3 sdm gula halus

Pelengkap :

  • 100 gram tepung maizena, sangrai  selama  ±7 menit dengan api kecil

Cara membuat Mochi kacang:

  1. Di dalam membuat kue mochi , pertama – tama kita campurkan tepung ketan, tepung beras, gula pasir, air kapur sirih, vanilli dan garam lalu aduk rata.
  2. Setelah itu tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai menjadi adonan yang kalis.
  3. Taruh adonan di atas loyang lalu kukus ± selama 15 menit, keluarkan adonan dan uleni lagi sgar adonan matang merata dan adonan di kukus lagi ± selama 20 menit sampai adonan matang sempurna.
  4. Apabila adonan telah matang, angkat dan diamkan sampai hangat – hangat kuku.
  5. Sambil menunggu adonan hangat, kita campurkan semua bahan isian sampai tercampur rata.
  6. Kemudian ambil adonan sedikit dan masukan satu sendok teh isian kedalam adonan lalu bentuk bulat sampai semua adonan habis.
  7. Setelah itu gulingkan adonan yang telah selesai diberi isian kedalam tepung maizena yang telah di sangrai sampai tertutup rata.
  8. Kue mochi pun siap untuk dihidangkan keluarga dan kerabat anda.

Semoga resep dan cara membuat kue mochi kacang di atas dapat berhasil anda lakukan dirumah.

Resep & Cara Membuat Kue Kering Putri Salju Keju

Bagaimana cara membuat kue kering putri salju keju? Tepat sekali berkunjung ke blog ini, ini dia resep kue putri salju yang mudah dalam proses pembuatannya.

Kue kering berwarna putih ini merupakan salah satu jenis kue kering yang sangat populer di kalangan masyarakat luas, apalagi pada saat-saat menjelang hari raya lebaran. Banyak produsen – produsen kue kering yang memproduksi kue kering putri salju, karena di saat menjelang lebaran permintaan pasar meningkat dan bahkan banyak pula produsen dadakan yang memproduksi jenis kue kering ini.

Kue kering yang satu ini sangat cocok untuk dijadikan peluang bisnis, karena sangat menjanjikan. Kue kering putri salju juga banyak aneka rasanya, mulai dari putri salju rasa original, kacang tanah, kacang mede, keju pandan dan masih banyak lagi yang lainnya.

Resep Kue Putri Salju Keju

Resep Kue putri salju

Bagi anda yang ingin mencoba membuatnya di rumah untuk sekedar cemilan atau anda tertarik untuk menjalankan bisnis ini, anda dapat mengikuti langkah-langkah didalam membuatnya dan anda siapkan bahan seperti berikut :

Bahan-bahan Kue Putri Salju :

  • 250 gram margarine
  • 250 gram tepung terigu ayak halus
  • 50 gram tepung maizena ayak halus
  • 150 gram keju parut
  • 4 butir kuning telur
  • 1 sdt garam

Bahan tabur :

  • 250 gram gula halus

Cara membuat Kue Putri Salju:

  1. Pertama – tama kita siapkan loyang untuk memanggang lalu olesi margarine kemudian sisihkan.
  2. Setelah itu margarine di kocok sampai mengembang lalu masukan kuning telur  satu per satu dan kocok sampai mengembang.
  3. Kemudian tambahkan tepung terigu dan tepung maizena lalu aduk sampai merata.
  4. Selanjutnya tambahkan keju yang telah di parut dan garam, kemudian aduk – aduk terus hingga menjadi adonan yang dapat di bentuk.
  5. Setelah adonan dapat di bentuk, pipihkan adonan dengan menggunakan alat penggiling lalu adonan di cetak dengan bentuk sesuai selera. Hasil cetakan taruh diatas loyang datar dan diberi jarak 1 cm.
  6. Kemudian masukan hasil cetakan kedalam oven dengan temperatur 160°C selama ± 15 menit.
  7. Setelah matang, kue di angkat dan taburi kue dengan gula halus sampai kue tertutup merata.
  8. Agar kue tahan lama, masukan kue kedalam toples dan apabila untuk anda jual, pinggir tutup toples harus di rapat menggunakan plastik tape.

Nah, bagi anda yang suka dengan salah satu kue kering diatas anda dapat mencoba membuatnya sendiri dirumah dengan mengikuti resep pembuatannya seperti diatas.

Demikianlah resep kue putri salju dan cara membuatnya, semoga bermanfaat.

Resep Bebek Bakar Spesial Dan Cara Membuatnya

Artikel kali ini yaitu resep masakan yang sangat populer, yaitu resep bebek bakar spesial. Bagaimana cara membuatnya? Simak penjelasan berikut ini.

Kenapa olahan daging sangat populer ? karena selain daging bebek mempunyai cita rasa yang khas, daging bebek pun jarang kita temui dipasaran bebas karena popularitas daging bebek lebih sedikit di bandingkan dengan daging ayam. Harganya pun cukup mahal dibanding dengan daging ayam, walaupun harga 1 porsi olahan daging bebek cukup mahal tapi tidak sedikit pula yang memburu kuliner yang satu ini. Maka dari itu setiap restoran atau warung- warung tenda di pinggir jalan yang menyediakan olahan daging bebek, tidak pernah sepi pengunjung sampai-sampai kehabisan.

Bebek Bakar Spesial

 

Resep Bebek Bakar Spesial

Bahan – bahan :

  • 1 ekor bebek ( potong jadi beberapa bagian )
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 1 liter santan ( 1 butir kelapa )
  • 2 batang sereh ( memarkan )
  • 2 cm lengkuas ( memarkan )
  • 2 sdm gula merah
  • 2 sdm air asam jawa
  • 2 sdm minyak goreng
  • 3 lembar daun salam
  • 5 lembar daun jeruk
  • Garam ( secukupnya )

Bumbu yang dihaluskan :

  • 15 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 cm jari kunyit
  • 5 butir kemiri
  • 1 sdt merica butiran

Cara Membuat Bebek Bakar Spesial :

  1. Pertama olesi daging bebek dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan ± selama 30 menit. Cuci bersih dan sisihkan.
  2. Kemudian panaskan minyak goreng lalu tumis semua bumbu yang telah dihaluskan dan tambahkan daun jeruk,daun salam, lenkuas, air asam jawa dan sereh. Tumis hingga tercium aroma harum.
  3. Setelah itu masukan daging bebek, aduk rata hingga berubah warna lalu tuangkan air santan, gula merah, garam dan aduk kembali. Masak sampai bumbu meresap habis lalu angkat.
  4. Terakhir bebek di bakar diatas bara api sampai setengah matang lalu olesi bumbu dan bakar kembali sampai matang.
  5. Angkat dan bebek bakar pun siap untuk disajikan.

Selain dibakar cara masak bebek bermacam-macam seperti dibalado, dipresto, digoreng ataupun dibuat sate. Adapun resepnya pasti berbeda-beda diberbagai daerah yang pasti soal rasanya pasti enak sesuai khas daerah masing-masing. Jika suka dengan yang pedas-pedas cobalah bebek balado, atau bisa juga ditambah sambal dengan ukuran level sesuai dengan selera. Ada berbagai macam resep olahan bebek di blog ini, namun disini saya merekomendasikannnya untuk anda yaitu:

Daging bebek untuk dimasak terbagi menjadi 2 jenis yaitu bebek muda dan bebek tua. Dari tingkat kealotannya pun berbeda, disarankan untuk memilih bebek muda karena lebih empuk dibanding yang tua. Tips agar daging bebek lebih empuk bisa dengan merendamnya dengan irisan nanas sebelum dimasak kurang lebih 30-60 menit.

Semoga cara membuat bebek bakar spesial diatas bermanfaat untuk teman-teman semua dan tunggu resep-resep berikutnya. Selamat mencoba dirumah dan semoga berhasil.

Resep & Cara Membuat Sate Ayam Madura

Bagaimana cara membuat sate ayam madura? berikut adalah resepnya. Sate ayam dari madura adalah jenis kuliner yang khas dan gampang kita jumpai di berbagai kota.

Tahukah anda sate adalah berbahan dasar dari daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk menggunakan tusuk yang terbuat dari bambu. Di indonesia terdapat banyak jenis khas sate, mulai dari sate Ambal yang berasal dari Kebumen, sate blora, Sate lilit yang berasal dari Bali dan masih banyak lagi. Tetapi jenis sate yang saya sajikan untuk anda pada postingan kali ini adalah sate madura dan berikut ulasan mengenai resep sate ayam madura Silahkan dicatat resep dibawah ini:

Sate Ayam Madura

Resep Sate Ayam Madura

 

Bahan-Bahan :

  • 1 kg daging ayam yang telah dipotong kecil
  • 2 buah Jeruk limau
  • 150 ml kecap manis
  • Tusuk sate secukupnya

Bahan Untuk Membuat Bumbu Kacang :

  • 6 siung bawang merah (haluskan)
  • 3 siung bawang putih (haluskan)
  • 100 ml kecap manis
  • 2 buah cabai merah (haluskan)
  • 250 gram Kacang tanah yang sudah digoreng (haluskan)
  • 2 lembar daun jeruk
  • 500 ml Air
  • garam secukupnya (haluskan)

Cara Membuat Bumbu Kacang :

  • Campurkan semua bumbu yang dihaluskan lalu tambahkan kecap, daun jeruk dan air. Masak sampai matang dan berminyak.

Cara Membuat Sate Ayam Madura :

  1. Pertama – tama tusuk semua daging ayam dengan tusuk sate, setiap tusuk berisi 4 – 5 potong daging ayam.
  2. Kemudian celupkan daging yang telah di tusuk tadi kedalam bumbu kacang sampai merata.
  3. Setelah itu bakar arang sampai menjadi bara sambil dikipas – kipas, lalu bakar sate dan sambil dibolak – balik sampai setengah matang. Olesi lagi dengan bumbu kacang lalu bakar kembali sampai matang.
  4. Sajikan sate di atas piring lalu siram dengan bumbu kacang, bila suka bisa di lengkapi dengan potongan mentimun, irisan bawang merah dan cabe rawit untuk lalapannya.

Lihat juga berbagai resep sate mantap yang mungkin anda minati dibawah ini:

Sate Ayam Ponorogo
Sate Ayam Bumbu Jepang
Sate Ayam Padang

Terima kasih atas kunjungannya, semoga resep dan cara membuat sate ayam madura diatas bermanfaat untuk anda semua. Jangan ragu untuk mencobanya dirumah ya.

Resep Ikan Gurame Bakar Sambal Kecap Spesial

Resep Ikan Gurame Bakar Sambal Kecap Spesial – Disini dijelaskan langkah-langkah cara membuatnya yang mudah untuk dilakukan dimanapun anda berada. Bagi anda yang akan berangkat berkemping, tapi masih bingung mau masak apa yang spesial dan cocok disaat kemping bersama teman-teman,,,?? Tenang aja ,,, teman – teman semua jangan bingung, saya mempunyai resep masakan yang cocok dan spesial untuk berkemping bersama teman – teman.

Gurame Bakar Sambal Kecap

 

Ikan Gurame Bakar Sambal Kecap Spesial

Bahan – Bahan :

  • 4 ekor gurame ( bersihkan sisit dan buang kotorannya )
  • 4 sdt air jeruk nipis
  • Garam ( secukupnya )
  • 2 sdm air asam jawa
  • Kecap manis ( secukupnya )
  • 5  sdm minyak untuk menumis

Bumbu Yang Dihaluskan :

  • 8 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabe merah
  • 3 buah cabe rawit merah
  • 3 sdt ketumbar
  • 2 cm jahe
  • Garam secukupnya

Bahan Membuat Sambal Kecap :

  • 10 sdm kecap manis
  • 1 buah tomat (iris )
  • 8 buah cabe rawit merah (iris )
  • 4 siung bawang merah (iris )
  • 1 sdt air jeruk nipis / cuka
  • Garam ( secukupnya )
  • Penyedap rasa ( secukupnya )

Cara Membuat Sambal Kecap :

  1. Campurkan semua bahan yang telah diiris kedalam mangkuk kecil lalu tambahkan kecap manis, garam dan penyedap rasa lalu aduk rata. Apabila terlalu kental dapat di tambahkan sedikit air.

Cara Membuat :

  1. Pertama – tama rendam ikan gurame dengan air jeruk nipis dan air garam, diamkan ± selama 15 menit .
  2. Kemudian panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu yang telah dihaluskan sampai mengeluarkan aroma harum.
  3. Lalu masukan asam jawa, aduk rata dan angkat.
  4. Tambahkan kecap manis sambil diaduk rata.
  5. Kemudian ikan yang telah direndam diolesi dengan bumbu yang telah ditumis tadi .
  6. Selanjutnya bakar ikan sampai setengah matang lalu olesi lagi dengan sisa bumbu tadi dan bakar kembali sampai ikan matang.
  7. Ikan gurame bakar pun siap untuk disajikan bersama sambal kecapnya.

Semoga resep ikan gurame bakar dengan sambal kecap spesial ini, dapat bermanfaat untuk teman – teman semua. Selamat Berkemping dan Selamat Mencoba…!!!

Resep Cara Membuat Kue Donat Yang Enak

Ingin tahu resep cara membuat kue donat yang enak? Berikut cara membuat donat yang mudah dan gampang. Kue donat banyak diminati karena rasanya yang enak, d itoko kue banyak sekali kue donat yang dijual dengan berbagai rasa, ada rasa coklat, strawberry, vanila dan masih banyak lagi varian rasa lainnya.

Untuk anda semua yang ingin mencoba membuatnya sendiri dirumah, saya sudah menyiapkan segala sesuatunya, tinggal anda ikuti langkah-langkah cara pembuatannya ok, kita langsung aja…!!

 Cara Membuat Kue Donat Yang Enak

Resep-Cara-Membuat-Kue-Donat-Yang-Enak

 

Bahan – bahan :

  • 1kg gram tepung terigu protein tinggi
  • 200 gram gula pasir
  • 200 gram mentega
  • 4 butir kuning telur
  • 500 ml susu cair dingin
  • ½ sdt baking powder
  • 20 gram ragi instan
  • 1 sdt garam
  • Minyak yang banyak untuk mengoreng ( secukupnya )

 

Proses Cara Pembuatan Kue Donat Yang Enak :

  1. Campurkan jadi satu tepung terigu, gula pasir, ragi instan, baking powder dan garam lalu aduk sampai tercampur merata.
  2. Kemudian tambahkan kuning telur, aduk lalu uleni sampai merata dan berbutir halus
  3. Setelah itu tambahkan mentega lalu eleni lagi sampai mentega tercampur merata
  4. Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit, sambil diuleni agar tercampur merata. Selanjutnya uleni adonan sampai kalis dan tidak lengket ditangan.
  5. Setelah adonan kalis, ambil segenggam tangan lalu adonan dibulatkan. Lakukan proses ini sampai semua adona habis.
  6. Adonan yang telah dibulatkan, masukan kedalam baskom plastik lalu tutup dengan kain basah dan bersih dan diamkan ± selama 1 jam agar adonan mengembang.
  7. Setelah adonan mengembang, lalu ambil satu bulatan kemudian lubangi tengahnya menggunakan jari dan bentuk menjadi donat. Lakukan sampai semua adonan habis.
  8. Panaskan minyak yang banyak di atas api sedang sampai minyak betul – betul panas, agar donat tidak bantat.
  9. Setelah minyak panas, goreng beberapa adonan donat sampai matang dam berwarna kecoklatan.Donat yang digoreng Jangan sampai terlalu banyak / berhimpitan.
  10. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Ulangi sampai adonan habis.
  11. Untuk hiasan diatasnya, anda dapat menambahkan krim vanila,ceres, keju dan lain- lain tergantung selera anda.

Cukup mudah bukan?  semoga resep cara membuat kue donat yang enak berikut bermanfaat untuk anda semua.

Resep Cara Memasak Udang Saus Tiram

Udang saus tiram adalah masakan yang berbahan dasar dari jenis hewan laut yang banyak di cari oleh nelayan, karena rasanya yang enak dan gurih, udang juga mengandung nilai gizi yang tinggi. Apabila kita tidak tahu cara memasaknya, maka nilai gizi yang terkandung dalam daging udang dapat berkurang. Untuk itu saya telah menulis dengan lengkap cara memasak udang dengan bumbu saus tiram dibawah berikut ini :

Udang Saus Tiram

Resep & Cara Memasak Udang Saus Tiram

 

Bahan – bahan dan bumbu :

  • ½ kg uadang basah yang segar
  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • ½ siung bawang bombay
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdm saus tiram
  • 2 sdm mentega
  • 3 sdm kecap manis
  • Penyedap rasa ( secukupnya )
  • Garam ( secukupnya )
  • Minyak goreng ( secukupnya )
  • Air ( secukupnya )

 

Cara Memasak Udang Saus Tiram :

  • Didalam resep cara memasak udang sau tiram, pertama – tama bersihkan udang dan potong sedikit ujung kepalanya, cuci dan sisihklan.
  • Kemudaian bersihkan bawang merah dan bawang putih, lalu blender sampai halus.
  • Setelah itu panaskan sedikit minyak goreng untuk menumis dan tambahkan mentega, lalu tumis bawang yang telah dihaluskan dan bawang bombay. Tumumis sampai mengeluarkan aroma harum.
  • Selanjutnya tambahkan air dan masukan udang lalu aduk rata sampai tercampur merata.
  • Tambahkan kecap manis, saus tiram dan sisa bumbu yang lainnya.
  • Masak sampai matang lalu angkat dan sajikan.

Berikut adalah ulasan tentang resep dan cara memasak udang bumbu saus tiram, semoga artikel ini bermanfaat untuk para pembaca semua.